ＳＭＩＬＥ　ＤＡＷＮ

幼稚園〜小学校に通ってた頃だと思うんだけど、鉄板の上に円盤状のごはん置いてトマトとか乗せて上に四角いとろけるチーズ乗せて蓋をして、開けたらとろけてて美味しそう〜っていうＣＭがありました。

しかしチーズは、とろけた上でカリッと焼けているのが美味しい(*^○^*)

冷凍庫に、ミックスチーズを見つけまして。
ピザの時に大量に使うからと買っておいたのに、ピザチャンスはなかなか訪れないまま賞味期限が迫り来るパターン・・・

それなら一番美味しいところだけを作ろう！

フッ素樹脂加工のフライパンを用意して、ミックスチーズを一掴み乗せる。
中火に掛けて、淵がこんがり色になったらひっくり返してしばし待つと完成。

おお、これは・・・
香ばしく食べやすく素敵な煎餅が出来た！
私の中で大ヒット。

そう、小さい頃は冷蔵庫にあったとろけるチーズを小皿に乗せて、チンしたらカリカリになって、おいしいおやつを発見したと思ってた。
でもそれは小皿にこびりついてすっごく食べにくかったんだ。というか、こそげきれてなかったんだ。

フライパンに拍手。