ＳＭＩＬＥ　ＤＡＷＮ

朝も夜も、冷蔵庫にすいかがあると嬉しい季節ですね(^o^)

私は昨年からすいかを買ったらすぐ一口大にカットして冷蔵庫に入れるようにしています。
すぐにパクっと食べられるので、喉が乾いたときに丁度良いですよーo(^▽^)o

そして、カットすると皮が厚く残るので漬け物も始めました。
赤いところをカットし終えたら皮の外側の硬いところを剥きます。
そして短冊切りにしてポリ袋に入れ、酢と醤油と少しの砂糖とごま油をもみ込んで冷蔵庫へ！

一晩おくと少ししんなりして、歯ごたえはパリパリで、さっぱりしながらもごま油の香りとこってり感があって美味しいです(*^▽^*)

結構な量ができます。
その分、皮ゴミが減ります。
甘いすいかとしょっぱいすいか、全く違う２つの味を楽しめます(^o^)