ＳＭＩＬＥ　ＤＡＷＮ

坊っちゃんカボチャをご存じですか？

１玉５００ｇ程度の小振りのカボチャです。
購入してしばらく転がしておいたものを丸ごと調理しましたーo(^o^)o

洗ってラップでくるみ、電子レンジ500Wで8分チンして、竹串がすんなり刺せたらＯＫ(^o^)
種とワタを除き、実をいくらかすくいます。
グラタンはカボチャとベーコンを入れてとろみ強めに作りました。
器にカボチャを置き、グラタンを詰めてチーズをかけて焼き目がつくまでグリルしたら完成＼(^o^)／

ハロウィンにもいいですね。
坊っちゃんカボチャはエビス南瓜よりも栄養価が高いようです。
あまり売られていないのが難点(>_<)